Spendrups ställer om hela sin maltkornsodling – ska minska klimatutsläppen

Lantmännen och Spendrups utökar sitt samarbete för att minska klimatpåverkan från svensk spannmålsodling. Under 2026 omfattas hela Spendrups årliga behov av konventionellt odlat maltkorn av odlingsprogrammet Klimat & Natur.

Maltkorn är huvudingrediensen vid ölbryggning och Spendrups största råvara. När samarbetet inleddes 2022 omfattades 10 procent av företagets maltkornsbehov. Fyra år senare har andelen ökat till 100 procent.

Enligt Lantmännen innebär satsningen en beräknad årlig klimatbesparing motsvarande nästan 5 000 ton koldioxidekvivalenter. Fram till skörden 2026 har odlingen inom samarbetet bidragit till att undvika sammanlagt 12 600 ton koldioxidekvivalenter, enligt bolagen.

– Spendrups är en viktig partner för oss och deras långsiktiga satsning har gjort det möjligt att skala upp Klimat & Natur för maltkorn. Att gå från 10 till 100 procent på fyra år visar vad vi kan åstadkomma när lantbrukare, Lantmännen och kunder arbetar tillsammans. Vi kan omsätta ambitiösa mål i praktiken, snabbt skala upp och redan nu leverera på de klimatmål som en majoritet av företagen i livsmedelskedjan har antagit till 2030. Tillsammans stärker vi svenskt jordbruk, driver utvecklingen mot en mer hållbar livsmedelsvärdekedja och gör produkter med lägre klimatavtryck mer tillgängliga för konsumenten, säger Per Arfvidsson, vice vd på Lantmännen.

Odlingsprogrammet omfattar åtgärder för att minska klimatpåverkan och stärka den biologiska mångfalden. Sedan starten 2015 har klimatavtrycket från spannmål som odlas enligt programmet minskat med upp till 45 procent, enligt Lantmännen.

Programmet omfattar i dag vete, korn, råg och havre och är en del av Lantmännens långsiktiga mål om ett klimatneutralt jordbruk till 2050.

För Spendrups innebär omställningen ett viktigt steg mot företagets klimatmål för 2030.

– Det här är ett stort och viktigt steg för svensk ölproduktion och Spendrups. Vi visar att det går att ställa om i stor skala. Maltkornet är vår största råvara och nu har vi kommit i mål med arbetet för att minska klimatpåverkan från maltkorn vilket tar oss väldigt nära klimatmålen fram till 2030-målen. Samarbete i värdekedjan kan omsätta klimatmål i konkret handling. Genom våra investeringar och vårt engagemang har Lantmännen kunnat skala upp programmet och fler svenska bönder har kunnat ställa om sin odling. Det är ett stort steg för oss, för svenskt jordbruk och för våra kunder. Vi vill vara en långsiktig partner som bidrar till att kunderna når sina klimatmål, säger Henrik Åström, vd för Spendrups.