Livsmedel

Livsmedelskedjan står inför stora krav på hållbar produktion, minskat matsvinn och ökad svensk självförsörjning. Här lyfter vi initiativ som stärker livsmedelssystemets motståndskraft och klimatpåverkan. Vi tar gärna emot tips på nyheter eller initiativ som förtjänar att uppmärksammas.

Livsmedel 23 juni, 2026

Varför fraktar vi dryck när vatten finns i kranen?

En miljard ton dryck produceras globalt varje år. Hundra kilo per person köps och transporteras, det trots att vi redan har drycken hemma. Det är den logiken Olof Hansson, grundare av DryPops, har bestämt sig för att utmana med ett torrt dryckpulver som förvandlar kranvatten till en smaksatt naturlig dryck.

Livsmedel 28 april, 2026

Livsmedelsindustrin vill växa – men hittar inte folk

Nio av tio svenska livsmedelsproducenter vill öka produktionen de närmaste fem åren. Men kompetensbristen bromsar. En ny rapport från Livsmedelsföretagen visar att sju av tio företag har svårare att hitta rätt personal i dag jämfört med för fem år sedan. – Det här handlar om mer än outnyttjad potential eller uteblivna investeringar. Kompetent personal är […]

Alla nyheter från Livsmedel

Tyvärr, inga inlägg matchade dina kriterier.